- 1kg kaki ayam - dibasuh bersih2, dipotong2 dan buang tapaknya
- 2 labu bawang putih - dikisar
- 5 inci halia - dikisar
- 3 inci lengkuas - dikisar
- 4 inci kunyit hidup - dikisar
- 2 batang serai - dikisar
- Daun kari
- 2 sudu cili kisar
- 3 sudu besar rempah kari
- Garam
- 2 sudu serbuk kunyit
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara :-
- Dikisar semua bahan
- Masukkan kedalam bekas yang ada kaki ayam
- Perap bersama daun kari selama 1/2 jam atau lebih
- Kemudian goreng dengan minyak yang banyak
- Dah boleh dihidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan