Assalammualaikum.dan salam sejahtera kpd rakan2 yg sudi mengunjungi ke blog saya..
blog nie ditubuhkan adalah sebagai rujukan kepada saya dan rakan rakan,dimana smua resepi yang telah sy cuba...

Selasa, 12 Februari 2013

red valvet brownies

selamat pagi semua...erm nak update n3 yg tertangguh..
sbnarnye kek nie dah lame buat,
cuma tiada kesempatan nak update di blog nie...
jom jamu mata...



150gm tpung kek
1/2 sdk garam
60gm butter
110 gula halus
1bj telur size A
1/2 sdk esen vanilla
1kotk susu segar perisa coklat
1/2sdb jus lemon
1/2sdk pewarna merah
1/2sdk coklat emulco
1/2sdk cuka
1/2sdk baking powder

Bahan cheese
250 gm cream cheese
1bj telor size A
60gm gula
1sdb jus lemon

Caranya:
1.pnskn oven 170c.sdiakn loyg..alas gan paper.
2.satukn susu dgn jus lemon.ketepikn.
3.pkul mentega hingga kmbg.msukkn gula.pkul lg.msukkn tlur dan esen.pkul sebati.
4.satukn susu coklat td dgn pewarna merah dan coklat emulco.kcau sebati.
5.msukkn susu coklat td dan tpung kedlm adunan mentega td.sdikit demi sdikit.bwrgilir2.smbil trus pukul sebati.
6.satukn baking powder dan cuka.biar berbuih.msukkn dlm adunan kek.kcau sekata.
7.tuang dlm loyg.asingkn 2sdbesar adunan utk lorek ats kek.bakar 30 mnt.
8.sementara tu sdiakn bhn cheese.pkul cis smpai bkrim..msuk gula.pkul lg.msuk jus lemon dan telor.putar sebati.
9.apabila kek msak.tuangkn ata kek.
10.adunan kek yg diasing td msukkn dlm piping bag.paipkn ats cis.lorekkn dgn lidi.
11.bakar 150c 30mnit.kaedah water bath.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan